COMPOTA DE PERA
INGREDIENTES
1 kg de peras (maduras porém firmes)
½ l de sidra de maçã (sabe aquela que sobrou da festa?)
50 ml de mel (aquecido, para ficar bem fluido)
PREPARO
corte as peras longitudinalmente em 4 partes (barquinhos), retirando com a faquinha sementes, tegumento e caule;
numa panela, junte-as com a sidra e cozinhe em fogo muito brando por uns 15 minutos;
adicione o mel e cozinhe por mais 3 minutos.
Pronto! Acompanha sorvetes, biscoitos, etc. É saudável e gostosa!
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