CHEIRO VERDE
DESCRIÇÃO = popular mistura de salsa com cebolinha, frescas ou desidratadas, às vezes com uma pitada de louro
UTILIZAÇÕES = realça sabores de patês, molhos, cozidosES , arroz , massas e tudo mais, inclusive saladas
PROPRIEDADES = refrescante e aromático
DICAS = quando comprar, lave e pique em segmentos de 1 cm, ferva água, jogue nela, conte 30 segundos, escorra numa peneira e congele aos bocados, assim poderá usar quando quiser (método de branqueamento)
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